1、首先在蒸笼底部倒入适量的清水，大约为锅底深度的三分之二。
2、然后在蒸笼的底部刷上一层薄油，整齐的摆放好冷冻饺子。
3、接着盖好锅盖，蒸15-20分钟。
4、最后取出笼屉，调配老抽、白醋、大蒜等酱料，蘸着食用即可。
蒸饺子需要多长时间？
一般上汽后蒸10-20分钟即可。蒸饺子的具体时间一般根据其内部馅料决定，如果是肉馅大个的饺子，通常蒸20分钟；素馅饺子大概是10-15分钟就可以了，速冻水饺是将包好的饺子经过速冻的方式来保持新鲜，是一种方便食用的面食，其做法多样，平时蒸制时，需要先把水烧开，然后在蒸锅上放入饺子，一般普通大小的素馅速冻饺子，在蒸笼上汽后蒸10分钟左右即可，而肉馅的速冻饺子比较难熟，则要在上汽后蒸15-20分钟。
总结：如果需要蒸下一轮，那么一开始水要多放一点，蒸两轮之后就要重新往锅内加水。返回搜狐，查看更多